Grouchy John's Coffee

las vegas funciona a base de cafeína y grouchy john's cumple sin nada del brillo artificial del strip. metido en un centro comercial de maryland parkway, este lugar se ganó su reputación de 4.7 estrellas por las malas: un shot cuidadosamente extraído a la vez. los baristas aquí tratan el espresso como si importara, porque importa. los habituales hacen fila por una razón. la leche humea con ese siseo satisfactorio, la crema queda espesa y dorada, y nadie te apura para que sueltes la mesa. es el tipo de lugar donde recuerdan tu pedido después de la tercera visita, donde los granos saben a que alguien realmente se preocupa por el perfil de tueste. sí, el nombre sugiere mal genio, pero el café habla mucho de la habilidad detrás. mientras las cadenas corporativas producen tazas predecibles en serie, grouchy john's te recuerda lo que pasa cuando la independencia se une…