Guajira Café & Coffee

algunos coffee shops dan la sensación de que se esfuerzan demasiado. guajira café & coffee en st mary's street simplemente lo hace bien. el tipo de lugar donde tu primer sorbo te hace entender por qué 185 personas se molestaron en dejar reseñas de cinco estrellas. no porque el personal se lo pidiera, sino porque el café realmente se lo merece. el nombre guajira evoca la región más septentrional de colombia, y hay algo en el enfoque aquí que se siente auténticamente conectado con los orígenes del café. no hay maquinaria llamativa para presumir, solo atención cuidadosa a lo que termina en tu taza. el vapor se eleva de bebidas que saben como si alguien realmente se preocupara por los tiempos de extracción y la temperatura del agua. los clientes habituales no vuelven por momentos para instagram. vuelven porque su flat white matutino sabe consistentemente excelente, porque los granos son…