Hard Times Cafe

el nombre te dice todo lo que necesitas saber sobre este clásico de la avenida junto al río. hard times cafe no pretende que el café lo arregle todo, pero vaya que ayuda. esa honestidad recorre cada taza que preparan, cada interacción con los 1,385 reseñadores que les han dado un sólido 4.5 de estrellas. entra a este local de minneapolis y encontrarás lo que el café independiente debería ser: sin pretensiones, constante, real. los baristas conocen los pedidos de sus clientes habituales. el café sabe a que a alguien realmente le importa el tiempo de extracción y la temperatura del agua. sin guiones corporativos ni entusiasmo fingido. esto no se trata de ceremonias de moda con pour over ni de latte art digno de instagram. se trata de hacer buen café todos los días para gente que lo necesita. a veces eso basta. a veces eso lo es todo.…