Holy Shot Coffee

las 4.5 estrellas de casi 500 reseñas dicen algo real sobre holy shot coffee en bethnal green road. este no es el tipo de lugar que sobrevive solo por su ubicación. los habituales saben distinguir entre un café que se hace y un café que se elabora con dedicación, y vuelven una y otra vez por lo segundo. se nota el cuidado en cada taza, esa atención particular que los locales de specialty coffee dedican a la extracción y al tiempo. los granos llegan con intención. la preparación ocurre con propósito. quienes trabajan solos se instalan en las mesas durante horas porque el ambiente invita a ello, las laptops son bienvenidas junto al suave siseo del vapor. su selección de té va más allá de lo que la mayoría de las cafeterías se molesta en ofrecer, y las opciones orgánicas y veganas aquí se sienten naturales, no como un añadido.…