Il Conventino

y no todas las buenas tazas en florencia se anuncian a los cuatro vientos. il conventino está en via giano della bella, una dirección tranquila en el oltrarno a la que la mayoría de los turistas no llega, y los locales que sí llegan parecen querer que siga siendo así. esta es la parte de la ciudad donde empiezas a notar lo distinto que es aquí el modo de tomar café, de pie, rápido, sin ceremonia, pero con una expectativa genuina. il conventino se ha ganado una reputación real en ese contexto, lo cual significa algo en un barrio que no tiene paciencia para las medias tintas. si vas a pasar tiempo de verdad en florencia y no solo moverte de un monumento a otro, cruzar al lado del oltrarno a primera hora de la mañana es la jugada, y esta es una buena razón para hacerlo.