Jabarano Coffee

ubud tiene más cafeterías de las que se esperaría para un pueblo de su tamaño, y la diferencia de calidad entre ellas es real. la escena specialty coffee de bali, en un sentido más amplio, ha madurado rápido durante la última década, atrayendo a roaster y productores que se toman en serio los propios granos de la isla. jabarano coffee, en jl. goutama, está instalado justo en medio de ese impulso, y es consistentemente uno de esos lugares a los que locales y visitantes recurrentes realmente vuelven, no solo con los que se topan una vez por casualidad. la calle en sí es lo bastante tranquila como para bajar el ritmo, algo que le sienta bien a un café que claramente no busca rotar mesas rápido. si estás en ubud y quieres un café que haya sido pensado y no solo hecho, jl. goutama no.15 es donde debería empezar tu…