Justo Café Alcântara

el silbido de la leche al vaporizarse corta la charla matutina en justo café alcântara, donde 1.776 reseñas de google no pueden estar todas equivocadas sobre su calificación de 4.7 estrellas. escondido en parque das águas empresarial, sobre estrada dos menezes, este lugar tiene esa cualidad rara que las cadenas no logran replicar: de verdad les importa tu taza. los que trabajan solos se instalan aquí durante horas, con la laptop abierta, porque el café los hace volver y el ambiente no te empuja a irte. los platos de desayuno son pequeños pero cuidados. la selección de tés sorprende a quienes entran pensando que es solo otra parada de cafeína. lo que distingue a justo no es un equipo llamativo ni paredes pensadas para instagram. es la atención al detalle en cada preparación, la forma en que los clientes habituales saludan con un gesto a los baristas, el hecho de…