Kipferl Restaurant & Patisserie

camden passage guarda bien sus secretos, y kipferl es uno de ellos. este local de inspiración austriaca sabe exactamente lo que hace con el café. los granos reciben aquí una atención adecuada, no el trato apresurado que encontrarás en las cadenas repartidas por londres. cada taza tiene peso, intención. los visitantes solitarios reclaman mesas de rincón con sus portátiles, pero en realidad están aquí por el ritual de un buen café bien hecho. la selección de tés rivaliza con la carta de espresso, lo cual dice mucho sobre su compromiso con la calidad en todos los frentes. las tapas pequeñas complementan lo que sea que estés bebiendo, ya sea un shot cuidadosamente extraído o té de hoja suelta al que se le ha dado tiempo para abrirse. 4.5 estrellas de casi dos mil reseñas no ocurre por accidente. los habituales vuelven porque kipferl trata el café como algo que importa,…