Little Red Roaster

station road en poole quizá no parezca territorio de specialty coffee, pero little red rooster demuestra que los buenos granos pueden florecer en cualquier parte. pasa de largo las cadenas y las trampas para turistas, y ahí está, en el número 18, construyendo en silencio una reputación que le ha valido casi cinco estrellas de parte de 268 reseñas de gente que claramente sabe reconocer un buen café cuando lo prueba. esto no va de equipos llamativos ni de latte art digno de instagram, aunque las bebidas aquí no tienen nada que envidiarle a cualquier local de moda en londres. va de ese momento en el que te das cuenta de que tu ritual diario de café realmente importa. los granos se seleccionan con intención, se tuestan con cuidado y los sirve gente que entiende que la consistencia le gana a la novedad siempre. los clientes habituales no vienen solo…