LOMA Café

brasília tiene una escena de specialty coffee que suele sorprender a quienes asumen que la capital es solo edificios de gobierno y comida rápida. las cuadras comerciales de asa norte han construido, sin hacer mucho ruido, una concentración real de locales independientes, y loma café, ubicado en cln 303 bloco b, es uno de esos sitios a los que los locales vuelven una y otra vez. no vas a encontrar ese tipo de tráfico peatonal transitorio que impulsa los atajos, lo cual probablemente explica el seguimiento que se ha ganado el lugar. es el tipo de sitio donde la atención a la taza no se siente impostada, donde las decisiones de sourcing y el enfoque de preparación se toman en serio sin convertirse en teatro. las mañanas de entre semana en ese tramo de la 303 suelen ser la mejor opción.