Mali Cat Cafe & Bar

mali cat cafe está en nimmanhemin road como si siempre hubiera estado ahí, lo cual en términos del café de chiang mai significa algo. los granos aquí reciben una atención que las cadenas simplemente pasan por alto, se nota en el siseo cuidadoso del vapor, se saborea en el final limpio de cada taza. los habituales van llegando hablando tres idiomas distintos, pero el ritual sigue siendo el mismo, pedir, acomodarse, observar el vertido cuidadoso. los baristas conocen sus tiempos de extracción. saben cuándo dejar de hablar y dejar que el café hable. 4.7 estrellas de casi 1,500 reseñas dice lo que los locales ya habían descubierto, esto no es solo otro café bonito que se aprovecha de la popularidad del barrio. la calidez viene de tazas de cerámica que de verdad retienen el calor, de un café que no necesita filtros de instagram para verse bien. algunos lugares se…