Manny's Cafeteria & Delicatessen

el corredor de jefferson street no es conocido por el café, pero manny's cafeteria & delicatessen cambia completamente esa conversación. este no es tu típico santuario third wave con ladrillo expuesto y suculentas. en cambio, obtienes algo más raro: consistencia que se gana 4.5 estrellas de más de 4,600 personas que realmente conocen la diferencia entre buen café y café de instagram. los habituales no vienen aquí porque esté de moda. vienen porque el espresso sabe igual todos los martes a las 7:30am, porque los baristas recuerdan tu pedido sin hacer un espectáculo de ello, porque el café realmente complementa lo que estés comiendo en lugar de competir con ello. el nombre de cafetería sugiere comida comunal, y ese espíritu se traslada al programa de café. sin pretensiones, solo shots sólidos extraídos con cuidado. cuando un deli en chicago se gana este tipo de reputación cafetera, prestas atención. algunos lugares…