Me Me Me Coffee House

en las tranquilas calles de kamigyo ward, me me me coffee house se ha ganado su reputación de 4.5 estrellas a fuego lento. una taza a la vez. los habituales aquí saben algo que quienes van de cadena en cadena no saben: la consistencia importa más que los ángulos para instagram. los baristas preparan cada shot con una atención que te hace detener la conversación a mitad de camino. el vapor silba desde la máquina mientras las tazas de cerámica se calientan entre tus manos, y de repente recuerdas por qué empezaste a tomar café en primer lugar. no fue por el subidón de cafeína. esto no se trata de teatralidad de moda con pour over ni de single origins rotativos que cuestan lo que el alquiler. se trata de un lugar que hace bien lo básico, día tras día, hasta que eso básico se convierte en algo cercano a…