Med Salleh Kopitiam

med salleh kopitiam se encuentra tranquilo en inverness terrace, el tipo de lugar que se gana su puntuación de 4.6 estrellas de una taza cuidadosa a la vez. esto no se trata de equipos llamativos o momentos para instagram. se trata del vapor que sale de tu flat white mientras te acomodas en esa mesa del rincón con tu laptop, el suave tintineo de los platitos pequeños al ser retirados, la forma en que el barista recuerda que pediste leche de avena el martes pasado. la tradición kopitiam tiene raíces profundas aquí, esa cultura de cafeterías del sudeste asiático donde el tiempo se mueve diferente y la conversación fluye más fácil. los habituales lo saben. vienen por el specialty coffee, sí, pero también por el té que es tratado con la misma reverencia, platitos pequeños que complementan en lugar de competir con las bebidas, y opciones veganas que no se…