Meridian

meridian está ubicado en main street en buda como si hubiera estado ahí toda la vida, aunque las 187 reseñas de google con un promedio de 4.8 estrellas te dicen que este lugar se ganó su reputación por las malas. una taza perfecta a la vez. los baristas aquí realmente saben lo que hacen, no solo presionar botones sino verdadera ciencia de extracción. puedes notar la diferencia en cómo manejan los granos, la forma en que el vapor silba en el momento exacto, cómo tu taza de cerámica llega tibia a tus manos. los clientes habituales no regresan por fotos para instagram. regresan porque su cortado sabe igual de excelente cada martes por la mañana. porque alguien recuerda su pedido usual. porque esto no es teatro corporativo del café sino un lugar real del barrio donde el café importa más que el marketing. en un mundo de mediocridad de cadenas,…