Metto Coffee & Tea

metto coffee & tea se instala en west coleman boulevard como si llevara décadas formando parte del tejido de mount pleasant, aunque la calificación de 4.7 con casi 600 reseñas deja claro que los locales ya se han pronunciado. esto no es otra cadena más empujando granos quemados y edulcorantes artificiales. el cuidado se nota en cada taza, desde el specialty coffee que realmente sabe a que el origen importa, hasta una selección de té que atrae a verdaderos entusiastas de la hoja. quienes trabajan solos ocupan mesas de rincón durante horas sin culpa. los platos pequeños complementan las bebidas en lugar de competir con ellas, y las opciones veganas existen sin aspavientos ni disculpas. los habituales no vienen por una foto para instagram. vienen porque aquí alguien entiende que un buen café exige paciencia, una extracción adecuada y granos que no se tostaron hace tres meses. el tipo de…