Micro Espresso - Vieux Port

en el vieux-montréal, donde los adoquines todavía guardan el eco de siglos de historias, micro espresso demuestra que el tamaño no tiene nada que ver con el impacto. metido en rue saint-pierre, este pequeño local saca shots capaces de convertir hasta al más fiel devoto de tim hortons. la varilla de vapor silba. el molino zumba. aquí todo gira en torno a esa única extracción perfecta. lo que hace que la gente vuelva no es solo el espresso, aunque esos 575 reseñas en google con un promedio de 4.9 estrellas no mienten sobre la calidad. es la manera en que el barista recuerda tu pedido después de tres visitas. la atención cuidadosa a la temperatura y los tiempos que las grandes cadenas no pueden replicar cuando priorizan la velocidad por encima del alma. micro de nombre, grande de reputación. algunos lugares persiguen tendencias. este simplemente hace un café realmente, realmente…