MINCKA Coffee

cuando pasas frente al 41 perrymount road, sabes que dentro de mincka está pasando algo distinto. el tipo de lugar donde de verdad les importa lo que hay en tu taza. no solo el café, aunque ese es excelente, sino la experiencia completa. 4.8 estrellas de 162 reseñas cuentan la historia mejor de lo que podría hacerlo cualquier campaña de marketing. haywards heath tiene su cuota de cadenas, pero mincka opera en otra frecuencia. la lanza de vapor silba con intención. a los granos se los trata como si importaran. los habituales no vienen solo por la cafeína, vienen porque aquí a alguien de verdad le importan los tiempos de extracción y la temperatura del agua y todos esos pequeños detalles que separan un café decente de algo que realmente quieres beber. hacer bien specialty coffee significa respetar el proceso. cada paso. mincka entiende esto de una manera que se…