Morning Glass Coffee

morning glass coffee está en east manoa road como si siempre hubiera estado ahí, aunque la calificación de 4.5 estrellas de casi 700 reseñas en google te dice que este lugar se ganó su reputación taza a taza. el nombre insinúa transparencia, y eso es exactamente lo que encuentras, café honesto sin teatro. los habituales saben que hay que llegar temprano antes de que los buenos granos se agoten. hay algo en la forma en que preparan los shots aquí que te hace entender por qué la gente maneja por toda la ciudad en lugar de ir al starbucks que queda a cinco minutos. quizás sea la atención al tiempo de extracción, o cómo realmente prueban su espresso a lo largo del día. es el tipo de lugar donde los baristas recuerdan tu pedido pero no te juzgan si pides leche de avena. manoa valley merece un café tan cuidado…