Motors Coffee

al pasar frente a motors coffee en rue des halles, notarás algo distinto. el sonido del vapor es más nítido. las conversaciones fluyen sin la energía forzada de las cadenas que intentan demasiado parecerse a los cafés europeos. este no es otro local de specialty coffee subido a la ola de las tendencias. es el tipo de lugar donde tu cortado sabe a que alguien realmente se preocupa por que los granos lleguen a tu taza a la temperatura correcta. los baristas saben lo que hacen, y se nota en esas 1.740 reseñas de google con un promedio de 4.4 estrellas. parís tiene muchísimas opciones de café. la mayoría decepciona. motors no, y eso explica por qué las mismas caras aparecen mañana tras mañana, pidiendo las mismas bebidas a personas que recuerdan cómo les gustan. el café sabe distinto cuando se hace con intención y no por obligación. aquí ningún…