Muse Cafe & Art | Ubud

ubicado en jl. sri wedari, muse cafe & art hace algo que la mayoría de cafeterías de ubud pasan por alto completamente. realmente se preocupan por los tiempos de extracción. el barista aquí prepara shots como si alguien le hubiera enseñado que el café viene de plantas, no de polvo, y puedes notar la diferencia inmediatamente. los habituales se agrupan alrededor de mesas pequeñas porque los granos hablan indonesio, abastecimiento local bien hecho, no teatro para turistas. ¿qué separa a muse del desfile de cafeterías de instagram que ahogan el centro de ubud? consistencia. tu cortado sabe igual el martes que el sábado por la mañana. el vaporizado de la leche da en ese punto dulce donde la espuma se vuelve terciopelo, y el café debajo tiene suficiente carácter para mantenerse firme sin gritar. con más de mil reseñas en google promediando 4.4 estrellas, claramente los locales encontraron su lugar.…