MY Coffee Roastery

el aroma te golpea primero en martin luther king jr way, esa riqueza profunda y avellanada de los granos golpeando los tambores tostadores justo como debe ser. mi roastery no se anda con atajos o trucos baratos. tuestan sus propios granos, y puedes notar la diferencia en cada taza. los clientes habituales hacen fila aquí porque el café realmente sabe a café, no a agua quemada o jarabe azucarado. los baristas saben lo que hacen. extraen shots con el tipo de concentración que te hace pausar y apreciar el proceso. el vapor sisea, los molinos zumban, y de alguna manera el caos crea algo hermoso. la cultura cafetera de berkeley corre profundo, y este lugar se gana su lugar en la alineación. 409 reseñas de google con un promedio de 4.7 estrellas no mienten. la gente sigue regresando porque el buen café no se trata solo de cafeína, se trata…