Nu Cafe

bellaire boulevard atraviesa uno de los corredores más diversos de houston, y nu cafe está justo en el corazón de todo eso. la lanza de vapor sisea. el portátil de alguien teclea sin parar en un rincón. esa calificación de 4.4 con casi 800 reseñas lo dice todo sobre la consistencia de este lugar. aquí no se trata de momentos llamativos para instagram ni de artes de vertido de moda. se trata de hacer bien el café, todas las veces. los granos saben a que a alguien realmente le importa lo que termina en tu taza. los clientes habituales conocen el ritmo de este lugar, la manera particular en que suena el molino cuando están ajustando las extracciones. las cafeterías independientes viven o mueren según si quieres volver mañana. nu cafe entiende eso. la leche se vaporiza a la temperatura adecuada. el espresso se extrae con intención. estos detalles importan…