Oak Street Cafe

la vareta de vapor silba en oak street cafe, y algo en ese sonido te dice que este lugar se toma el café en serio. escondido en oak street, en de pere, este local se ha ganado su reputación de 4.6 estrellas entre casi 850 reseñas gracias al tipo de consistencia que solo nace de preocuparse por cada taza. los clientes habituales notan la diferencia. la saborean en el primer sorbo, la sienten en el hecho de que su pedido se recuerde después de un par de visitas. esto no tiene que ver con equipos llamativos ni orígenes de moda, tiene que ver con entender que el buen café empieza por respetar el grano y termina con alguien que de verdad quiere mejorarte la mañana. la calidez de la cerámica entre las manos, el vertido cuidadoso, la manera en que las conversaciones surgen de forma natural junto al mostrador. oak…