Ombú

ombú se asienta en carrer d'àvila como si hubiera estado ahí toda la vida, aunque sabes que no es así. esa calificación de 4.9 de casi mil reseñas te dice algo real: esto no es solo bombo publicitario. el espresso aquí es distinto. audaz, limpio, del tipo que te hace entender por qué la gente se vuelve religiosa con el café. los habituales llegan alrededor de las 9am y otra vez a las 3pm, pidiendo sin mirar los menús porque ya saben qué quieren. los baristas realmente se preocupan por la temperatura de tu cortado. aparecen platos pequeños junto a los granos specialty, y la selección de té es más profunda de lo que la mayoría de las cafeterías se molestan en ofrecer. sant martí tiene muchas opciones, pero ombú se ganó su lugar a través de la consistencia más que del espectáculo. trabajadores solitarios con laptops reclaman mesas por…