Onda Origins Cafe & Roastery

las cafeterías de rainier avenue south no juegan, y onda origins lo demuestra. esta roastery se toma en serio los granos sin el teatro pretencioso que aqueja a tantos lugares de third wave. entras y sientes de inmediato lo que llevó a esos 172 reseñadores de google a dejar esa impresionante calificación de 4.7 estrellas. la diferencia está en tu taza desde el primer sorbo. cada preparación lleva el peso de un cuidado real, del tipo que solo viene de personas que entienden el café como algo más que una simple dosis de cafeína. los clientes habituales lo saben. vuelven por un espresso que no necesita azúcar para esconderse detrás, por pour overs que revelan en lugar de ocultar lo que hay en la bolsa. el tueste ocurre aquí mismo, lo que significa que tu cortado de la mañana comenzó su transformación final hace apenas unos días, no semanas. seattle…