ONIS COFFEE

algunas cafeterías parecen ocurrencias de último momento en sus barrios. onis coffee no. metida en carrer de roger de llúria en eixample, este lugar se ha ganado su reputación de 4,8 estrellas de a una extracción cuidadosamente tirada por vez. el tipo de sitio donde tu barista recuerda cómo te gusta el cortado, donde el espresso sabe a que alguien realmente se preocupa por el tiempo de extracción y la temperatura del agua. los locales llegan en tropel para el desayuno, pero la verdadera prueba es cuántos se quedan. la gente no se demora en cafeterías mediocres. acá sí, saboreando sus tazas mientras la ciudad vibra afuera. la selección de té también sorprende, lo suficientemente seria como para competir con el programa de café. barcelona tiene muchas cadenas que te van a dar cafeína. onis te recuerda por qué importa el café independiente.