ONO Specialty Coffee & Matcha

hay algo honesto en ono specialty coffee & matcha que corta con el ruido de jalan ss 2/30. quizás sea la forma en que tratan sus granos con el tipo de atención que la mayoría de los lugares reserva para el espectáculo. el vapor se eleva desde tazas que aquí sí importan, y se nota la diferencia en cada sorbo. los habituales se instalan porque la consistencia no es solo una palabra de moda, es lo que pasa cuando a la gente le importa el café en vez de solo venderlo. el programa de matcha corre en paralelo a su obsesión por el café, ambos tratados con la misma seriedad. quienes trabajan solos reclaman rincones por horas, disfrutando single origins mientras el murmullo suave de la conversación llena los espacios entre pulls de espresso. con 4.7 estrellas en tres mil reseñas, claramente están haciendo algo bien en el saturado panorama…