Porthminster Beach Cafe

la costa de cornualles le hace algo al café. quizá sea el aire salado mezclándose con el vapor de la máquina de espresso, o la forma en que la luz de la mañana incide distinta en tu taza cuando estás a pocos pasos de porthminster beach. este no es el típico café costero que sirve café instantáneo a los turistas. aquí se toman el grano en serio, extrayendo shots con el tipo de atención que se gana un 4.5 de estrellas con casi 1,400 reseñas. los habituales conocen el ritmo. pides tu flat white, buscas un lugar donde puedas oír las olas rompiendo contra la arena. el café sabe a que a alguien realmente le importa lo que hay en tu taza. carbis bay puede atraer visitantes por la playa, pero los locales vuelven por mañanas como esta: café en condiciones, sin pretensiones, solo el simple placer de empezar bien…