Press Coffee - EVB

la prensa en press coffee no es solo marca. lo sientes en el momento en que alguien detrás del mostrador realmente se preocupa por la temperatura de tu cortado, por si ese shot salió bien. en 200 e van buren, este lugar se ha ganado sus 4.6 estrellas a través del tipo de consistencia diaria que hace que los trabajadores del centro de phoenix cambien su ruta al trabajo. el barista recuerda que tomas leche de avena. siempre. las cadenas optimizan para velocidad, pero press optimiza para ese momento cuando el café sabe como debería. el vapor silba correctamente aquí. las tazas calientan tus manos como la cerámica debería hacerlo. los habituales se agrupan cerca de las ventanas no porque tengan que hacerlo, sino porque quieren quedarse. las buenas cafeterías se convierten en lugares de encuentro casi por accidente, y press tiene esa fuerza gravitacional que mantiene van buren street…