Raccoon Coffee & Kitchen

raccoon coffee & kitchen lo hace bien en una ciudad donde el buen café puede ser sorprendentemente difícil de encontrar. ubicado en brickell avenue, este lugar independiente se ha ganado su reputación de 4.6 estrellas a través del tipo de atención que convierte a los visitantes primerizos en clientes habituales. los baristas aquí realmente prueban lo que te están sirviendo, ajustando los shots hasta que el espresso cante con la dulzura adecuada y crema que no desaparece después de tres segundos. la escena cafetera de miami se inclina mucho hacia las cadenas amigables para instagram, pero raccoon se enfoca en lo que hay en la taza. su técnica para calentar leche produce esa microespuma aterciopelada que se mezcla suavemente con el espresso en lugar de quedarse encima como una idea tardía incómoda. puedes oler la diferencia cuando muelen granos por pedido, esa frescura brillante llegando a tu nariz antes de…