Remember Me Café

ubicado en uno de esos callejones de taipei donde la gente realmente vive, remember me café se gana su nombre a través de pura memoria muscular. los habituales navegan el callejón 4 de nanjing east road sección 4 como si fueran a casa. lo cual, de cierta manera, es así. las 4.5 estrellas de más de 3,000 reseñas de google cuentan parte de la historia. el vapor que sale de detrás del mostrador cuenta otra. esto no es café como arte performático o fondo de instagram, es café como ritual diario, cuidadosamente calibrado por gente que realmente se preocupa por los tiempos de extracción y la temperatura del agua. el distrito de songshan tiene muchas cadenas produciendo tazas predecibles. remember me hace algo más difícil: consistencia sin esterilidad. el tipo de lugar donde tu pedido lo recuerdan antes de que lo hagas, donde el barista realmente prueba los shots que…