Reunion Bakery / Sourdough Bread / Coffee

reunion bakery merece el tipo de lealtad que es rara en estos días. ubicado en brighton boulevard, este lugar obtiene 4.8 estrellas de cientos de reseñas porque han descubierto algo que la mayoría de los lugares pasan por alto completamente. el café es diferente cuando alguien realmente se preocupa por lo que está haciendo. su programa de pan masa madre los distingue de todas las cadenas en kilómetros a la redonda. puedes probar la paciencia en cada hogaza, ese proceso de fermentación lenta que no se puede acelerar o falsificar. los pasteles siguen la misma filosofía, hechos desde cero con el tipo de atención que hace que los clientes habituales conduzcan a través de denver solo por su dosis matutina. los baristas aquí conocen su oficio. la vara de vapor silba, el molino zumba, y de alguna manera tu cortado llega exactamente como esperabas que fuera. esto no es café…