RISE COFFEE - Thonglor

hay algo en rise coffee, en thonglor, que hace que la gente camine veinte minutos fuera de su ruta para llegar. tal vez sea que los baristas realmente escuchan cuando dices "un poco menos de leche" en lugar de asentir y servir el mismo latte de siempre. la selección de té es más profunda que la de la mayoría de los locales de bangkok, algo que importa cuando te instalas para una larga sesión a solas con tu laptop. esas 4.8 estrellas de casi 1,400 reseñas no pasan por accidente. pasan porque alguien se preocupa lo suficiente como para calibrar cada shot, para recordar que el cliente habitual de la mesa tres toma leche de avena, para mantener los pasteles de desayuno disponibles hasta pasado el mediodía. khlong tan nuea no es exactamente un destino cafetero, pero rise logra que se sienta como uno. el tipo de lugar donde pides…