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el filter coffee de aquí es por donde hay que empezar. riverose está en avenue de new york, que corre justo junto al sena en el distrito 16, y hay algo silenciosamente particular en tomar un filter bien hecho en ese tramo de parís, donde la luz del río cambia según la hora. el distrito 16 no es el barrio cafetero obvio de la ciudad, así que un lugar tan enfocado en hacer las cosas bien destaca más de lo que lo haría en otro lugar. los habituales claramente están de acuerdo, y vuelven una y otra vez por una razón. si estás allí un día de semana por la mañana, el filter vale el tiempo que toma. tómatelo con calma.
curated by gautam khorana, editor · updated
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