SADE (Turkish Coffee & Delights )

hay algo en el café turco que te obliga a bajar el ritmo, y sade lo entiende a la perfección. metido en carpinteria avenue, este pequeño local se ha ganado su reputación de 5 estrellas gracias a 111 reseñas en google de gente que sabe reconocer un buen café al probarlo. el vapor con aroma a cardamomo que se eleva durante la preparación de su café turco lo dice todo. esta no es una cultura de café de entrar corriendo y salir corriendo. los habituales saben pedir el turkish delight junto con su café. el dulzor corta la intensidad de esta bebida sin filtrar de una manera que starbucks jamás entenderá. se nota el cuidado en cada taza, en la forma en que los posos se asientan en el fondo como si fueran una lectura de la suerte en café. lo que distingue a sade no es solo la preparación…