Saint Cupcake & Poplandia Artisan Popcorn

la combinación de cupcake y popcorn puede sonar rara hasta que entras en saint cupcake & poplandia, en morrison street. entonces todo tiene sentido. este local del sw de portland ha descubierto algo que casi todos los demás pasan por alto: el café necesita buena compañía, y lo dulce que se encuentra con lo salado gana siempre a la repostería previsible. el espresso aquí sabe a que a alguien de verdad le importan los tiempos de extracción. nada que ver con los shots apurados que sirven en otros lados. los habituales se agrupan en mesas pequeñas, cuidando tazas que se mantienen calientes más de lo que deberían porque las conversaciones se alargan. con 360 reseñas en google y un promedio de 4.5 estrellas, queda claro que la gente aprecia este enfoque cuidado. el popcorn llega fresco durante todo el día, y ese crujido satisfactorio corta la intensidad del café. es…