Sawada Coffee

sawada coffee está en green street como si llevara ahí toda la vida, aunque no es así. el tipo de lugar donde tu cortado sabe exactamente como debe saber porque alguien detrás de la barra realmente se preocupa por la temperatura de la leche. no solo caliente. la temperatura correcta. los habituales llegan en tropel casi todas las mañanas, y se nota que son habituales por la forma en que el barista ya sabe su pedido antes de que terminen de cruzar la puerta. eso es lo que tienen los buenos locales independientes de verdad. recuerdan que existes. tu bebida importa. tu martes por la mañana importa. los granos aquí se tratan con respeto, se tuestan en algún lugar que entiende que el café no es solo una forma de entregar cafeína. la diferencia se nota de inmediato. limpio, brillante, sin ese toque amargo que te hace buscar el azúcar.…