Second State Coffee

la escena cafetera de charleston es profunda, pero second state, en ashley hall road, se siente distinta. la calificación de 4.8 estrellas basada en 338 reseñas no es solo un número. es el barista que recuerda tu pedido después de tres visitas, la forma en que extraen los shots con intención real y no por pura costumbre. este no es otro lugar de paso rápido. la lanza de vapor silba con propósito aquí. se nota la diferencia cuando alguien se preocupa por el tiempo de extracción, cuando no están simplemente siguiendo un manual corporativo. los habituales se reúnen en las mesas porque el café merece conversación, no una prisa de tránsito. specialty coffee significa algo específico en second state. granos tratados como se debe. leche vaporizada a la temperatura justa para no quemarte la lengua. el tipo de atención que te hace pasar de largo tres cadenas para llegar hasta…