Seng House — Hainanese-Western Café in Tanjong Katong

la herencia hainanesa se manifiesta en seng house de maneras que importan, aunque no donde lo esperarías. olvídate de interiores dignos de instagram. este local en tanjong katong road se gana sus 4.5 estrellas a través del tipo de consistencia que construye barrios. su specialty coffee sabe distinto cuando lo disfrutas a solas, viendo cómo despierta la calle a través de ventanas que han presenciado décadas de este mismo ritual. el programa de té merece la misma atención. hojas reales, infusión adecuada, nada de esas tonterías de bolsita sumergida. los platos pequeños conectan oriente y occidente sin esforzarse demasiado, y las opciones vegetarianas realmente satisfacen en lugar de solo ocupar espacio. los habituales conocen los tiempos aquí, y se cuelan antes de la hora pico del almuerzo, cuando los baristas tienen espacio para calibrar cada shot. es el tipo de lugar donde tu segunda visita se siente como la décima,…