Slowpokes

hay algo obstinado en los lentos que la gente de w 34th street en houston ha descubierto. tal vez sea cómo sacan shots con el tipo de paciencia que te hace darte cuenta de que has estado tomando café quemado en todos los demás lugares. el espresso aquí sabe como si a alguien realmente le importara lo que pasa en tu taza, lo que no debería ser revolucionario pero de alguna manera lo es. más de 1,000 reseñas de google dándole 4.6 estrellas te dice que los locales no están jugando. esto no se trata de latte art para instagram o parlantes bluetooth ahogando la conversación. se trata de esa taza de cerámica a temperatura perfecta calentando tus palmas mientras el vapor se eleva llevando notas que realmente puedes saborear en lugar de solo oler. los habituales conocen el ritmo aquí que se mueve a velocidad humana, no a velocidad…