Stauf's Coffee Roasters

las familias de columbus de cuarta y quinta generación todavía discuten sobre stauf's versus otros lugares locales, pero las 4.6 estrellas de casi mil quinientas reseñas te dicen que algo real está pasando en grandview avenue. los baristas aquí preparan shots con el tipo de atención concentrada que te hace ir más lento, incluso cuando vas corriendo al trabajo. la varilla de vapor silba. las tazas de cerámica calientan las palmas. los clientes habituales no solo piden lo de siempre, conversan sobre planes de fin de semana mientras la máquina de espresso gorgotea otra ronda. lo que separa a stauf's de las cadenas de ventanilla no es solo mejores granos o tiempos de preparación más lentos. es la forma en que este lugar se siente como infraestructura del barrio, esencial como la biblioteca o la buena sandwichería más abajo en la calle. la gente trae laptops y se queda. traen…