Stella Maris Coffee Shop

winslow avenue no se anuncia. encuentras stella maris metido en este barrio de cleveland como encontrarías la recomendación de un amigo garabateada en una servilleta. las 4,8 estrellas de 119 reseñas cuentan una historia, pero la real sucede cuando pruebas lo que están haciendo con el café aquí. esto no se trata de equipos llamativos o historias de origen impresas en pizarras. se trata de alguien que se preocupa por los tiempos de extracción, por la temperatura del agua, por los quince segundos entre el molido y la preparación que pueden hacer o arruinar tu mañana. los habituales lo saben. vuelven porque la consistencia no es aburrida cuando es así de buena. el nombre marítimo se siente correcto de alguna manera. hay algo firme sobre stella maris, algo que te ancla antes de que el día te arrastre mar adentro. cleveland tiene mucho café. este lugar tiene café por el…