the bookshop se toma el café en serio, y east grinstead sale ganando con ello. lo encontrarás en high street, en el número 22, justo en el centro de una ciudad que no recibe ni de cerca el reconocimiento que merece por lo que está ocurriendo ahí en silencio. los habituales que siguen volviendo no lo hacen solo por costumbre. hay una consistencia aquí que los locales independientes no siempre logran mantener, y este claramente ha encontrado la forma de hacerlo sin perder lo que lo hacía valer la pena visitar desde un principio. no es un lugar de paso, no es un sustituto improvisado. es un sitio alrededor del cual la gente organiza de verdad su mañana. empieza con lo que sea que estén sacando en espresso ese día.
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