The Caffeinery

the caffeinery se asienta en south walnut street como un verdadero ancla del barrio, el tipo de lugar que se gana sus 4.8 estrellas de 531 reseñas una taza a la vez. entrar se siente como ingresar a la sala de estar bien curada de alguien donde el café resulta ser excepcional. sus baristas conocen el café como algo más que entrega de cafeína. entienden la extracción, el tiempo, la manera en que los granos orgánicos responden de forma diferente al calor y la presión. los habituales llegan con laptops para sesiones individuales que se extienden por tardes enteras. la selección de té es más profunda de lo que la mayoría de las cafeterías se molesta en ofrecer, porque la gente del buen café entiende a la gente del buen té. las opciones veganas existen sin fanfarria ni disculpas. solo opciones que funcionan. esto no es café de instagram. es…