The Coffee

el café se asienta en la calle são miguel con la tranquila confianza que viene de 1,067 personas dejando reseñas de 4.9 estrellas. no porque tengan que hacerlo, sino porque quieren contarles a sus amigos. pasas por cadenas de cafés todos los días sin pensarlo dos veces. pero aquí, alguien realmente se preocupa por tu cortado matutino. los granos reciben atención. la leche recibe respeto. tu pedido se recuerda después de tres visitas, tal vez cuatro si tienes mala suerte. los habituales se agrupan alrededor de mesas pequeñas, vapor subiendo de tazas de cerámica que contienen algo que vale la caminata por las calles serpenteantes de alfama. esto no es cultura cafetera de instagram o posturas de third wave. es simplemente buen specialty coffee hecho por gente que conoce la diferencia entre un trabajo y una vocación. los pasteles del desayuno desaparecen al mediodía. los postres te hacen reconsiderar tus…