The Dovetail

la escena de specialty coffee de detroit ha ganado un impulso real durante la última década, extendiéndose desde midtown y corktown hacia el área metropolitana más amplia. the dovetail está en hoover road, en warren, un tramo que no está pensado para deambular, lo que significa que quienes llegan hasta aquí suelen hacerlo con un propósito claro. ese tipo de intencionalidad tiende a atraer a un público que se toma el café en serio, y el local ha mantenido una sólida reputación entre sus habituales precisamente por eso. si vienes desde la ciudad propiamente dicha, vale la pena tratar el trayecto como una salida en sí misma, más que como un simple desvío. warren no te pide demasiado, y the dovetail tampoco. solo preséntate, sobre todo en una mañana entre semana, cuando hoover road todavía está tranquila.