The Early Bird Bakery

cuando necesitas un buen pastel con tu café de la mañana, king's heath te tiene cubierto. the early bird bakery, en high street, resuelve bien las dos partes de esa ecuación, algo que no es tan común como debería ser. aquí vas a encontrar el tipo de lugar donde la gente realmente termina sus crucigramas, donde la vitrina de pastelería importa tanto como la máquina de espresso. los habituales de este lugar no son leales por el simple hecho de serlo. hay algo especial en conseguir tu café y tu croissant en el mismo mostrador, con el mismo cuidado, la misma atención a lo que hace que valga la pena tomarse con calma el desayuno. de todas formas, king's heath tiene su propio ritmo, y este lugar encaja perfectamente en él. el tipo de rutina matutina que empieza con un buen croissant de almendra y un cortado.