The Gully Cafe

sector 29 no es exactamente conocido por sus rincones tranquilos, pero the gully cafe se las arregló para crear algo especial aquí de todas formas. entra y captarás ese primer aroma de granos siendo molidos al momento, no polvo premolido esperando bajo lámparas de calor. los baristas realmente prueban sus shots antes de enviarlos, lo que suena básico pero se siente radical cuando has estado tomando café de cadena toda la semana. los regulares saben que deben llegar temprano por los buenos asientos, cuidando sus cappuccinos mientras la espuma todavía mantiene su forma. hay algo honesto sobre un lugar que se ha ganado 4.4 estrellas de casi 1,500 reseñas sin marketing llamativo o paredes de instagram. solo café que sabe como si alguien se hubiera preocupado lo suficiente por hacerlo bien. el tipo de lugar donde tu segunda visita se siente como llegar a casa, y tu décima visita significa…