The Hole In The Wall Cafe

caminando por 8th main road en koramangala, casi te lo pierdes. el nombre lo dice todo: no intenta impresionar a nadie con carteles llamativos o interiores perfectos para instagram. veinte mil personas han dejado reseñas porque siguen volviendo por café que sabe como si a alguien realmente le importara lo que hay en tu taza. los granos reciben la atención que merecen aquí. extracción apropiada, temperatura apropiada. puedes notar la diferencia entre esto y cualquier café de cadena que agarraste ayer. los habituales conocen el ritmo de este lugar, el vapor que silba en el momento justo, el peso de una taza debidamente calentada. bangalore tiene muchas cafeterías que se esfuerzan demasiado por ser algo más. esta solo quiere hacer café excelente, y eso es exactamente lo que la hace especial.